快煮鍋好用嗎?食物容易熟嗎?住宿生告訴你美食鍋的優缺點!

有些租屋處是沒有辦法開火的,此時就需要快煮鍋(也稱美食鍋)來滿足你的需求,你看了網站上各種美食鍋有百百種,那麼,到底好不好用呢?

在前面你還沒用過快煮鍋時,其實並不會知道它好不好用,都要上網查評價跟實用心得,我今天就把我所用的快煮鍋的款式以及心得都告訴你,並且連優缺點一併報給你知!

產品介紹

我用的是【魔力家】即食行熱-雙層隔熱防燙快煮美食鍋2.2L

顏色是象牙白,我覺得是最好看的顏色

快煮鍋好用嗎

規格 : 

  • 電壓 / 頻率 : AC110v / 60Hz
  • 消耗功率 : 600W
  • 最大容量 : 2200ml
  • 水位上限 : 1600ml
  • 整機重量 : 1.2kg
  • 主要材質 : #304不鏽鋼(內鍋)、PP塑膠
  • 產品尺寸 : 約直徑17cm,高度16.5(含鍋蓋,不含把手及底座)
  • 內容物 : 不鏽鋼鍋+強化玻璃蓋+分離式專用底座+說明書

我還有加購一個蒸籠 :

日本【大京電販】美味傳說 304不鏽鋼蒸具三件組

在煮東西的時候可以順便蒸粽子,也是蠻方便的。

快煮鍋好用嗎

規格 : 

  • 蒸籠(含把手):22 x 18 x 5.5 cm±5%
  • 蒸盤:直徑15.3 cm±5%
  • 蒸架:13.6 x 13.3 x 2 cm±5%
  • 重量:
  • 蒸籠(含把手): 130g±5%
  • 蒸盤:50g±5%
  • 蒸架:30g±5%
  • 包裝內容物:#304蒸籠、#304蒸盤、#304蒸架

優缺點分析

優點 : 

  • 一鍋成型,煮完可以直接吃,不會燙
  • 有過熱自動斷電的機制
  • 鍋身與底盤分離設計很安全,還可以360度旋轉,洗的時候也方便
  • 底盤的線還可以收納

缺點 : 

  • 我覺得火轉到哪裡好像都差不多,有亮跟沒亮的差別哈哈~
  • 料多的比較不適合煮,因為容易滿出來,水滾的時候會噴出來
  • 如果超過3人以上的份量就會不夠用,滿到爆炸

想知道更多關於廚房用具的推薦嗎 ? 這裡告訴你廚房該具備的廚具

可能想問的Q&A問答 : 

Q:為什麼我會挑它呢 ?

A :  因為在我上網爬文的時候,還蠻多人都推薦的,說在外租屋有一個快煮鍋很方便,很多食物都能煮,能蒸,吃消夜的時候很方便,煮完後直接用鍋子吃,只要洗一個碗就好,不然還要多洗一個鍋子。

Q:底盤接電的地方如果洗一洗會不會壞掉?

A:我都是盡量只洗裡面,外面都是用乾淨的布擦拭乾,這樣就不容易壞掉,之前我朋友好像都會整台洗,然後就壞掉了,再也動不了

Q :  那我覺得它好用嗎?

A :  ★★★★☆☆

我覺得它好的地放是在於,當作輔助很好用 ! 因為我是後來有電磁爐,但是只有一個電磁爐,你又想煮其他的東西時,快煮鍋就是一個很好用的輔助工具 ! !

Q:它可以拿來煮一些什麼?

A:快煮鍋可以煮

  1. 煮飯 / 煮麵 / 煮水餃 / 煮湯 / 小火鍋 / 甜湯 / 滷味 / 煮粥 / 熱飯菜 / 燙青菜 / 蒸東西等等。
  2. 做甜點 : 布丁 / 蒸蛋 / 布朗尼 / 小蛋糕

我是不會甜點啦,不過這裡給附上用快煮鍋做甜點及料理教學~~

雞蛋布丁教學

巧克力布朗尼~

草莓蛋糕~

簡單料理 : 番茄奶油培根頓飯

Q :  煮東西的時間會很久嗎 ?

A :  其實我覺得還好,這款用起來我的感覺上跟火應該沒有差很多,可能就是煮水的時候會久一點而已,煮的過程就沒有太大的差別。

Q :  食物會煮不熟嗎 ? 

A : 我是沒遇過食物煮不熟啦,那應該是鍋子壞掉了,但它有一年保固,不是人為不當使用的新品故障瑕疵維修,公司會派車【免費來回收送】維修,所產生的費用由本公司全額負擔,產品零件也有免費維修更換的保固服務。

Q :  如果只有一個快煮鍋夠用嗎 ?

A :  如果你是只想煮個消夜、晚餐,大概都煮泡麵、水煮蛋、煮湯、煮水餃等等,大概有一半的機率還是會在外面吃,那我建議快煮鍋就夠了~

如果你是幾乎都在家裡煮,可能要煮菜煮肉炒蛋之類的,那我就建議你要拿買一個電磁爐,這樣比較快速~

Q :  這種鍋子好洗嗎 ?

A

★★★★★☆(煮湯湯水水時)

★★★☆☆☆(較濃稠有黏鍋底時)

★☆☆☆☆☆(鍋底有黏燒焦物時)真的不要輕易嘗試.. 

如果是用煮的,湯湯水水的就比較好洗,如果你想要拿來煮咖哩或是其他濃稠的料理,就比較容易黏鍋底。一般來說是好洗的,

之前我就是在還沒有電磁爐的時候,想要用快煮鍋炒菜、甚至是用快煮鍋煎東西,但這真的不是一物多用的好方法。

煎一煎我的鍋沒多久就斷電了,因為沒有水會過熱,然後東西就不能熟,不然就是東西熟了,底也焦了:)

Q :  我會不會不養用就把它放著長灰塵 ?

A : 我自己是為了煮飯的速度所以覺得它當輔助很方便,我覺得會讓他長灰塵是因為

  1. 你覺得它如果不能炒不能煎,有很多料理都不能做
  2. 覺得它加熱慢、鍋子太小
  3. 洗的時候不能整個泡水,還要另外洗很麻煩
  4. 控制鈕不精確的感覺

Q :  我會推薦這款快煮鍋嗎 ? 

A :  會耶,因為其實煮簡單的東西或是蒸都很方便,不用另外開爐子,因為有可能會把爐子弄髒又要再擦過,也要多洗碗。

使用經驗談

  1. 還記得我剛開始拿到它的時候,都喜歡拿來煮泡麵,因為真的很方便阿,尤其是吃完就很開心因為不用多洗一個碗了 !
  2. 有一次我記得我煮玉米濃湯,因為後面都沒有攪拌,讓他一直煮,煮完喝到鍋底的時候就覺得怎麼有喝到焦焦的東西,一看鍋底就發現一半是焦的,快被自己笑死 : )
  3. 之前為了想煎雞胸肉來吃可是沒有電磁爐,就拿快煮鍋充當煎鍋,結果就是, 一下就過熱斷電了,只能等燈亮才能繼續煎,之後就多加一點油,但同時,鍋底也焦了 : ) 
  4. 在鍋子很難洗的時候,我都讓它泡洗碗精加水稀釋,這樣泡一天,隔天會好洗很多,不然你要拿東西區摳摳,鍋子很容易壞掉,不建議~

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在〈“快煮鍋好用嗎?食物容易熟嗎?住宿生告訴你美食鍋的優缺點!”〉中有 14 則留言

  1. 原來快煮壺還可以做甜點!完全沒想想過,不過我還是比較習慣用電磁爐,火力大小比較好控制,快煮壺拿來當補助就方便很多~

  2. 最近搬家因為沒有煮東西的地方
    所以有考慮買快煮鍋
    版主的說明讓我更有方向了
    謝謝細心分享。

  3. 對於住在外面的租屋族很有用耶! 有時候想要煮泡麵想要一個可以加熱的鍋子,能做甜點還蠻神奇的,會有興趣去試試看,很喜歡站長分享自身心得的部分!

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