12個廚房用具推薦,2020年讓你在外租房也可以輕鬆煮飯!

一般在家裡的廚房用具會因為有一個廚房空間而種類多寡,那在外租屋需要用到那些廚房用具呢?剛出去外面住有什麼才是必買的呢?

  1. 在外租屋必要的廚房用具
  2. 每個用具的介紹及優缺點
  3. 為什麼你需要這個用具
  4. 這個東西的必要程度

可微波 . 耐熱 保鮮盒 / 保鮮食物袋

名稱 : 【Tefal 特福-買一送一】德國EMSA原裝 無縫膠圈防漏玻璃保鮮盒-500ML

介紹 : 

  • 耐熱420度(保鮮盒)
  • 上蓋環扣設計,高效密封不慎漏

優點 : 

  • 可放冷藏、微波、烤箱、電鍋、洗碗機
  • 無縫膠圈,裝湯也不會外漏

缺點 : 

  • 形狀固定、不像食物袋比較可以依形狀塞冰箱縫隙
  • 收納空間限制
  • 摔下去就破了..
  • 玻璃很重

價錢 : 1040 (ml) 308元

我覺得在外面租房子一定要有保鮮盒,如果你沒有買保鮮膜,但食物又須要放冰箱,那保鮮盒就是你最好的選擇

  1. 全透明的保鮮盒又可以99.9%看到你放了什麼在裡面
  2. 你昨天做了今天的便當,在家裡、拿去學校或公司不用再倒到碗裡,直接給他微波一波 ! 
  3. 吃自助餐直接拿保鮮盒裝,回家碗洗洗就好,住處沒子母垃圾車的就不要再拿垃圾回來了
  4. 保鮮盒疊起來看起來整齊又乾淨,像我有強迫症就不喜歡冰箱一包一包的紅白塑膠袋,一次次買回來放著誰記得到底裝了什麼?
  5. 而且食物可以保存比較好 ! 
  6. 重點是最環保啦 ! ! 

電磁爐

電磁爐

名稱 : 飛利浦智慧變頻電磁爐

介紹 : 

  • 6段是火力控制,滿足各種烹調需求
  • 黑晶體玻璃面,一體式整版設計
  • 煎炒、考、火鍋、煮湯、蒸、粥、煮水功能

優點 : 

  • 玻璃面板防刮
  • 加熱速度快,食物比較快熟
  • 吳火烹煮,比卡式爐安全很多
  • 用完關電源後的面板散熱速度快,不會沒注意就燙到,煮完即可收納 !
  • 介面簡單一眼就了解
  • 廣大民眾推薦評價高

缺點 : 

  • 跟一般電鍋(ˊ600w)比起來消耗功率大概是大兩倍左右(但功能性比較強)
  • 如果餐餐煮,電磁爐會是電費的一個主要占比

價錢 : 1363元

之前我住在外面只有買一個快煮鍋,煮的東西真的有限,之前煮咖哩就有慘痛的經驗…我放了紅蘿波跟馬鈴薯…就滿了QQ 連攪都不能攪,很不舒服啊 ! 於是知道電磁爐的重要性..

  1. 實用性真的高,只要你有食材、會煮就好
  2. 菜色會比較豐富,不會每次都只能煮或是買外面配菜(不知道放了多少的油)
  3. 容量的限制小,小鍋大鍋平底鍋煮鍋炒鍋都可以(要是適用電磁爐的喔!)
  4. 真的吃的比較健康,買了電磁爐我就瘦了哈哈哈

電磁爐適用的鍋具

廚房用具推薦

# 1 湯鍋

名稱 : 義大利BLACK HAMMER 晶粹系列雙耳湯鍋24cm

介紹 : 

  • 100%台灣製造
  • 安全無毒、無重金屬、無PFOA
  • 尺寸 : 外徑 24 x 高 12.5 (cm) x 1.0  (mm)
  • 重量 : 約 1.49 (g) (含蓋)
  • 容量 : 約 4.5 (l)
  • 顏色 : 粉紅、藍、奶油黃

優點 : 

  • 適用瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐、鹵素爐,不挑爐具的好鍋呀
  • 通過國家標準SGS檢驗合格
  • 環保易潔陶瓷,不易卡汙垢,很好洗
  • 中小火烹飪,環保更節能

缺點 : 

  • 體積較大,比較占空間
  • 目前我用了找不太到啥缺點…

價錢 : 987元(還加小牛奶鍋 ! )

我買的顏色是奶油黃,看了很舒服,我把鍋子拿來煮火鍋很夠,還拿來煮咖哩,空間大到我很開心~~用大鍋子的好處有

  1. 煮 2 – 4 人份的火鍋很夠啦
  2. 好洗,刷一下就掉了

# 2 炒鍋

平底鍋

名稱 : PERFECT 理想 極致鑄造不沾平底鍋24cm(附蓋)

介紹 : 

  • 構造為鑄造不沾鍋
  • 鍋體鍋爾一體成形,附掛孔設計
  • 電木防燙把手
  • 鍋底磁片設計,適用電磁爐
  • 尺寸 : 外徑約25 x 高 6.8 (cm) 總長 49.5 (mm)
  • 重量 : 約 838 (g)
  • 容量 : 約 2.5 (l)

優點 : 

  • 台灣製造 
  • 適用瓦斯爐、電磁爐、電陶爐
  • 通過國家標準SGS檢驗合格
  • 均勻導熱,不會中間熟了旁邊還很冷
  • 中小火烹飪,環保更節能
  • 好洗不沾黏

缺點 : 

  • 用金屬產容易傷鍋

價錢 : 747元

如果是兩個人一起住的話最好買 24cm 以上的鍋子,不然你會炒菜炒到菜都在外面….還要買邊邊有弧形的,這樣翻蛋跟菜才爽啊 ! ! !

像我之前的太小,大概 19 還 20 cm,菜不是要分批下不然就是一起放然後下面熟了上面還跟剛洗完的菜一樣生…都不能盡情的翻QQ

# 3 快煮鍋

美食鍋

名稱 : 魔力家即食行熱-雙層隔熱防燙快煮美食鍋2.2L

介紹 : 

  • 煮飯、粥、湯、滷味、燙青菜等等都可以
  • 五段加熱(雖然我都給他開到底)
  • 鍋身與底盤分離式設計
  • 底盤有電線收納設計
  • 尺寸 : 直徑約17 x 高 16.5 (cm) (含鍋蓋,不含手把、底座)
  • 重量 : 約 1.2 (kg)(含所有配備)
  • 容量 : 約 2.2 (l)
  • 功率600

優點 : 

  • 通過國家標準SGS檢驗合格
  • 煮完可以直接用鍋子吃,不怕燙到
  • 煮泡麵很方便
  • 有過熱斷電設計

缺點 : 

  • 比較容易年鍋底

價錢 : 599元

美食鍋雖然不能煮咖哩鍋但是我覺得他除了煮泡麵還是有其他功用的 ! 像我電磁爐拿來炒東西 ,快煮鍋我就拿來蒸東西或煮白麵等等。

湯也可以用那個煮,兩人份一鍋湯很夠,只是如果有一堆料我就不建議用快煮鍋了~~

好用的刀具

# 1

刀子、削皮刀

名稱 : FOREVER日本製造高精密標準系列陶瓷刀18CM

介紹 : 

  • 陶瓷刀,抗菌衛生
  • 陶瓷刀耐切度約為金屬刀的370倍
  • 雙刃刀面

優點 : 

  • 它很薄 
  • 鋒利好切,不會磨半天切不下去
  • 比較輕
  • 切東西不像不鏽鋼刀會出水
  • 抗氧化 ! ! 

缺點 : 

  • 比不鏽鋼刀容易斷、不能砍、砸、剔
  • 不建議切帶骨的、冷凍的、很硬的食物

價錢 : 1499元(內容物包含銀鈦削皮刀+抗菌鋼刷)

下面會介紹削皮刀,因為這個組合我覺得這樣買蠻划算的啦,如果妳會介意切魚切肉的刀子要跟切菜切水果的刀子分開可以買一個組合

還有就是,陶瓷刀真的蠻好用的,之前住在家裡時用不鏽鋼刀我都快把廚房弄得像戰場了(明明自己不會切…)但是用陶瓷刀後租屋處的狀況真的好(不)很(戰)多(場)了 ! ! 

另外,如果要切菜切肉切水果,不要以為小小水果刀就可以了,跟你講,不行啦 ! ! 之前就是想說小刀子應該可以應付一下,結果用完後又變戰場….

盡量買16公分以上的刀子,它會帶給你很大的便利~

# 2

刀子

名稱 : FOREVER日本製造鋒愛華陶瓷刀8CM(雙色刃白柄)

介紹 : 

  • 陶瓷刀,抗菌衛生
  • 陶瓷刀耐切度約為金屬刀的370倍
  • 雙刃刀面

優點 : 

  • 它很薄 
  • 鋒利好切,不會磨半天切不下去
  • 比較輕
  • 切東西不像不鏽鋼刀會出水
  • 抗氧化 ! ! 

缺點 : 

  • 比不鏽鋼刀容易斷、不能砍、砸、剔
  • 不建議切帶骨的、冷凍的、很硬的食物

價錢 : 399元 

這種小刀我就拿來切水果用,不然就是我要把小雞腿去骨就會用小刀去,對於不是很會煮的我比較好控制,當然我不是很介意陶瓷刀用在水果或是肉上面啦~~

削皮器

削皮刀

名稱 : FOREVER日本製造鋒愛華銀鈦削皮刀

介紹 : 

  • 鈦合金特殊刀刃,不生鏽
  • 不鏽鋼的四倍硬度、2倍耐久度
  • 具抗菌功能

優點 : 

  • 我覺得比不鏽鋼的削皮好用
  • 不會生鏽就是最大優點
  • 輕、耐用

缺點 : 

  • 我覺得沒缺點就是缺點

價錢 : 359元

瀝水盤組

# 1

瀝水器

名稱 :創意達人多功能碗盤收納架1入組

介紹 : 

  • pp聚丙烯(塑膠)
  • 導水盤設計,分離式瀝水籃和瀝水盤、好收納
  • 瀝水籃可分離單獨使用、放置碗盤、筷架方便好拿取
  • 內附瀝水盤、可保持乾燥不易孳生細菌、衛生有保障
  • 可放置洗碗槽旁,順手瀝水、收納又便利
  • 附小筷桶、可直接收納筷子、湯匙和刀叉
  • 100%台灣製造、材質用心讓您使用更安心
  • 碗盤整齊收納不在亂糟糟
  • 尺寸:約寬 42 x深 32 x高 21 cm(含瀝水盤高度)(±5cm)、瀝水籃尺寸:約寬 42 x深 32 x高 17 cm(±5cm)
  • 顏色 : 藍色、粉色、灰色,三色隨機出貨

優點 : 

  • 如果是放流理臺旁邊會很方便,不會積水 
  • 本身附設小桶子放長長的東西~
  • 可以拿底盤放水果,再過水,水就直接溜下去了~

缺點 : 

  • 如果需要放在流理台、洗手台以外的地方,拜託不要買這個…

價錢 : 480元

可以自動瀝水真的蠻方便的,如果洗完碗筷有時就會忘記要瀝水,讓瀝水盤自動化是一個很棒的設計。

閱讀更多有關租屋的眉角!新手租屋?想租到好房?12大點必看不踩雷租屋注意事項

# 2 

瀝水器

名稱 :完美主義 碗盤架/餐具瀝水架/筷籃/廚房收納

介紹 : 

  • 金屬
  • 尺寸:約寬 44.5 x深 32 x高 13 cm
  • 顏色 : 白色

優點 : 

  • 我覺得它長的蠻美的(鬧
  • 腳腳有防滑設計,不會因為水所以滑~~~~走
  • 連放杯子的設計也在裡面,就不用多買了

缺點 : 

  • 如果需要放在流理台、洗手台以外的地方,拜託買這個

價錢 : 399元

雖然上一個瀝水架真的蠻方便的,可是需在特定位置才能擺,這個就隨便你想放哪就放哪,只是要記得要把水到掉就好~

我覺得有瀝水盤很重要,如果沒有的話難道要把每次煮完的鍋子盤子擦一擦再放到櫃子嗎?當然不行啊 ! ! ! 每餐都煮的話才沒那麼勤勞,別的事都不用做了~

鏟匙、勺具

木鏟匙

名稱 : KitchenCraft 櫸木鏟匙3件組

介紹 : 

  • 木質/竹
  • 內容物 : 鍋鏟、料理匙、刮匙
  • 尺寸:匙長 30 x 寬 6 cm、 鏟長 28 x 寬 6 cm、刮匙長 30 x 寬 6 cm
  • 重量 : 105 (g)
  • 顏色 : 咖啡色系
  • 適用於不沾鍋

優點 : 

  • 木質炒菜不像不鏽鋼鏟…很吵
  • 結合刮刀與湯匙功能的刮匙,可直接拿刮匙炒菜或舀醬汁試味
  • 適用於不沾鍋

缺點 : 

  • 靠在鍋子邊邊不注意容易焦掉..

價錢 : 238元

塑膠袋專用架/廚餘桶

# 1

名稱 : GREEGREEN 廚房廚餘垃圾袋門板架

垃圾袋板架

介紹 : 

  • 不鏽鋼
  • 尺寸 : 寬 26 cm、 深 21 cm、深 1.5 cm
  • 容量 : 依垃圾袋大小
  • 顏色 : 黑

優點 : 

  • 切菜切肉有廚餘的時候往旁邊一放真的很方便
  • 不會把地上弄得髒兮兮又溼答答
  • 不用多佔一個垃圾桶的空間

缺點 : 

  • 垃圾袋太小就比較難掛
  • 因為沒蓋子,所以當天用完就要綁起來,不然會臭

價錢 : 450元

廚餘我本身也是不喜歡放超過兩天,會有味道,但也是因為我這裡有子母垃圾車所以丟廚餘很方便,如果你那裡是要追垃圾車話就看你願不願意那麼勤奮了。

有一個好方法就是,除非你的冷凍庫夠大,你可以把塑膠袋綁起來(綁緊 ! ),然後放在冷凍庫裡,就不會有味道,等個三四天再一起拿去倒。

# 2

廚餘桶

名稱 : 樂扣樂扣 廚餘回收桶4.8L(黑)

介紹 : 

  • 材質 : 塑膠;密封條 : 矽膠
  • 尺寸 : 225 x 225 x 255 (mm) (此為4.8容量的尺寸)
  • 重量 : 893 (g)
  • 容量 : 3 (L)、4.8 (L)
  • 顏色 : 黑色系

優點 : 

  • 四面環扣上蓋,可防止異味散出
  • 內層有附濾層,可以過濾殘渣做堆肥
  • 蓋子根本體可以分開來洗
  • 有把手 ! ! 
  • 至少可以不用把廚餘塞在冰庫

缺點 : 

  • 比起塑膠袋,廚餘桶還要拿出來洗,比較麻煩(我很懶)
  • 不能用硬刷、菜瓜布洗(我也不知道為什麼,可能是怕刮傷 ? )

價錢 : 599元 (4.8L) 、 594元 (3L) (當然買大的阿…不懂多出來的1.8L為啥只要5元)

這款就是給追垃圾車的人用的阿,之前住家裡(公寓電梯)就沒有子母車可以想倒垃圾就倒,不過它看起來蠻美觀也蠻時尚的,蠻多網友推薦這款垃圾桶,好用又無臭~

瀝水收納籃

瀝水籃

名稱 : 日本製造FUDOGIKEN大中小瀝水收納籃6件組

介紹 : 

  • 材質 : pp塑膠
  • 耐溫 : -20℃~100℃,可加熱微波 ! ! 
  • 尺寸 : 

瀝水藍 (小) : 16 x 13.8 x6;(中) : 19.3 x 16.8 x 7.4;(大) : 22.7 x 20.1 x 8.7 (cm)

收納籃 (小) : 16.4 x 15.2 x6.7;(中) 19.6 x 18.3 x 8.1;(大) 22.8 x 21.6 x 9.3 (cm)

  • 重量 : 320 (g)
  • 容量 : 0.6 、1 、1.8 (L)
  • 顏色 : 黑色系

優點 : 

  • 層層堆疊好收納,超省空間
  • 大中小容量方便好使用
  • 可以一次洗菜洗魚洗水果解凍肉,沒有碗不夠的問題,是準備食材的好容器

缺點 : 

  • 比起塑膠袋,廚餘桶還要拿出來洗,比較麻煩(我很懶)
  • 不能用硬刷、菜瓜布洗(我也不知道為什麼,可能是怕刮傷 ? )

價錢 : 399

有六個一組的還不快買下! 超好用的阿 ! ! 之前東買一個西買一個,尺寸都不一樣,東塞西塞還不能塞在一起,一個籃子裡都要放其他的鍋碗瓢盆,放到最後還有可能莫名其妙消失(亂塞…)

輕巧砧板

砧板

名稱 : 【日本伊原企販】握把式輕巧砧板-白

介紹 : 

  • 材質 : pp塑膠
  • 耐溫 : -20℃~100℃
  • 尺寸 : 40 × 22.8 × 5.8 (cm)
  • 重量 : 290 (g)
  • 容量 : 0.6 、1 、1.8 (L)
  • 顏色 : 白、綠、粉紅

優點 : 

  • 抗菌
  • 有凹槽 ! ! (汁往低處流,流到凹槽去~)
  • 測邊防掉漏設計(食物跟汁終於不會自己溜倒底板上…)
  • 有防滑墊 ! 切菜終於不會滑來滑去
  • 還有把手 ! 水滾時就不會東掉西掉拿不穩

缺點 : 

  • 建議用於軟性食材,砍豬腳還是用木頭的就好…(我怕一刀下去板子變兩半)

價錢 : 399

之前用木頭的砧板(好像是假木頭??),沒有防滑墊又沒有把手又沒有防掉漏,桌子跟戰場一樣…所我說,像我這麼容易把家弄成戰場的人,能不買嗎?

開罐器

開罐器

名稱 : IBILI 4in1開瓶開罐器

介紹 : 

優點 : 

  • 適合用於馬口鐵罐、果醬罐、奶粉罐、寶特瓶蓋、易開罐拉環、皇冠型瓶蓋
  • 輕鬆撬開不費力

缺點 : 

  • 你不會用=很難用=缺點

價錢 : 638元

如果你是力氣小的人,這個會是你的大幫手,如果你力氣大,但是出現玉米罐頭時,它也會是你的小幫手 ! !

多功能置物架

多功能置物架

名稱 : 多功能廚房置物架 組合刀架 調味盒 調味料置物架 筷子收納盒 餐具收納盒 調味料收納盒

介紹 : 

  • 材質 : pp、ps
  • 尺寸 : 21 x 24 x 38 (cm)
  • 重量 : 1600 (g)
  • 顏色 : 白色

優點 : 

  • 六格抽屜,放鹽、糖、黑胡椒、白胡椒、調味包之類的任你放勺子都會附給你
  • 上面可以放很多調味瓶
  • 左邊有放刀的地方,下面給你瀝水盤,讓你洗完刀時可以直接放進去
  • 還有掛勾給你掛開罐器、勺子等等的東西

缺點 : 

  • 洗的時候有一堆格子給你洗 : ) 

價錢 : 469元

如果不想東放一瓶西放一瓶,這個就是你的好選擇,用完可以直接回去,怕忘記你哪格放哪個調味料,在外面貼它的名字(ex 庵是鹽巴)~

廚房用具推薦

這些就是幫助你在煮飯時可以省力省時間,方便又健康的東西,我自己也很喜歡,好用的東西就是要分享給大家,用說的只能說給幾隻小貓,用網路傳遞才可以讓更多人知道 ! 在租屋這塊我把我的經驗提供給大家,希望可以利用我的經驗,讓你租屋過程更順利 !

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在〈“12個廚房用具推薦,2020年讓你在外租房也可以輕鬆煮飯!”〉中有 10 則留言

  1. 哇,好多東西超有用的!我自己在出租屋現在只有一個煎炒一體的鍋,和一個共用的微波爐,其他的東西由於廚房太小的緣故完全不知道該買什麼,最後就是,需要的太多,又沒有地方放,乾脆就只能將就了,現在看了這篇文章真的超管用,非常感謝!

  2. 塑膠袋專用架/廚餘桶、瀝水盤組 這兩個太棒了!!沒想到有設計那麼好的東西!
    快煮鍋我也好喜歡用,很方便可以直接用鍋子吃~

    1. 煮飯有時候是一件令人心累的事,但好的廚房用具可以讓人在下廚時更加開心~~相信做出來的菜也會特別好吃,謝謝版主的分享~

  3. 對租屋族群來說,自己開伙真的很麻煩,不過有電磁爐的話感覺可以一試?!

    價格也不高,不過電費不確定煮一餐要消耗多少,自己煮健康很多,感謝站長用心的分享! 很實用!

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